第一章 古代陶瓷業(yè)
據文獻記載和考古證明，上虞是古代陶瓷業(yè)發(fā)達地區(qū)，屬越窯體系。關于縣內陶瓷生產的最早記載是舜避丹朱至此作陶灶制陶，宋代王十朋《會稽三賦》中“陶焉有灶”即是指此。至東漢已能燒制瓷器。中國科學院上海硅酸鹽研究所對小仙壇東漢青瓷窯址瓷片測定表明，其燒成溫度高達攝氏1310度，吸水率最低僅0.16%,抗折強度每平方厘米710公斤.這此數(shù)據證明已達到現(xiàn)代日用瓷器標準,被陶瓷界稱為“成熟瓷器”發(fā)源地，認為“東漢時上虞燒制瓷器成功，成為我國青瓷的發(fā)源地”，“上虞不但是我國青資的著名的發(fā)源地，而且也是我國早期青瓷的生產中心”（見《中國古陶瓷論文集》，1982年12月文物出版社出版）。
上虞陶瓷業(yè)自東漢創(chuàng)瓷，至孫吳、兩晉出現(xiàn)第一次盛期。南朝、隋代由于社會不安定和經濟凋敝，陶瓷業(yè)出現(xiàn)短暫低落。唐初，隨著社會的安定、經濟的發(fā)展，陶瓷逐步復蘇，到中、晚唐出現(xiàn)第二次大發(fā)展時期。至五代，吳越國錢氏以“保境安民”為國策，越瓷成為向中原納貢的重要特產，因而促進了陶瓷業(yè)繁榮，并一直延續(xù)到宋初太平興國年間（976-984）。北宋中期以后，越窯轉向就地銷售產品的小規(guī)模生產，直至南宋早期整個越窯倒閉。
古代越窯衰敗原因目前說法不一。一是說越窯失去了官方的重視和支持，即所謂“官監(jiān)停廢”；一說自北宋開始寧紹一帶農業(yè)（包括茶業(yè)）空前繁榮，致使陶瓷業(yè)燃料緊缺、工匠雇值提高，成本增加，影響銷路，窯匠紛紛轉業(yè)或遷往龍泉等地。陶瓷界認為，目前上虞縣文管所收藏的北宋紹圣五年（1098）銘青瓷硯（窯寺前出土）是最晚的帶年號越窯器物。硯的胎質較粗糙，且多氣孔、氣泡，表明原料的粉碎、淘洗、捏練、陳腐等工序簡率，窯溫掌握不好，越窯產品質量明顯不降，整個生產已近尾聲。越窯瓷器除在國內銷售外，自中唐晚期至北宋還大量銷售國外，其路線是從明州（今寧波）出海，分東亞、東非兩大航線。東亞航線是從明州直通朝鮮、日本；東非航線則從明州經泉州、廣州，繞馬來半島，經印度洋，到達波斯以至地中海國家和東非。北宋中期，越窯商品瓷的生產開始衰落，亞洲各國出土的越窯瓷器中，年代最晚的是北宋中期。寧波東門宋代碼頭遺址的南宋文化層中，已不見越窯瓷器。
第一節(jié) 窯址分布
出土窯址主要分布在縣南部原料豐富、燃料充足、水運便利的丘陵地帶。到1985年底，共發(fā)展古窯址300多處，構成自商周至宋代延續(xù)不斷的龐大窯系。
商、周窯址
嚴村龍窯遺址 商代陶窯。位于縣城西3.6公里處樟塘鄉(xiāng)嚴村鳳凰山麓。有窯兩座，相距3米，各長5.3米,最寬處1.2米。1984年6月浙江省建筑衛(wèi)生陶瓷廠基建時出土。窯旁堆有瓷土，窯中出土若干印紋硬陶片。據考定，窯溫約達攝氏1200度左右。縣級文物保護單位。
嚴村馬蹄形窯遺址 西周陶窯，平面似馬蹄形，殘長2.96米，窯壁殘高0.38~0.84米不等。窯中出土若干印紋硬陶。
東 漢 窯 址
共37處。早期主要分布在梁湖鄉(xiāng)拗花山光相寺岙、華光村陶岙。中期轉到皂湖鄉(xiāng)柴岙村窯山、沿山村曹方岙、平地山，聯(lián)江鄉(xiāng)大湖岙、上浦鄉(xiāng)鳳山等地。晚期主要分布上浦鄉(xiāng)小仙壇、龍池廟后山，聯(lián)江鄉(xiāng)帳子山、窯山，湯浦鎮(zhèn)白鶴等地。其中小仙壇青瓷窯位于上浦村，發(fā)現(xiàn)于1974年，由三處窯址組成，均為龍窯，因分布于小仙壇（小仙廟的祭壇）周圍命名。瓷片標本的測試數(shù)據已達到或超過現(xiàn)代日用瓷器的標準，為“東漢有瓷說”提供了佐證，在全國迄今已發(fā)現(xiàn)的東漢瓷窯遺址中具有典型性。1981年，被省人民政府列為省級文物保護單位。帳子山黑瓷窯址位于聯(lián)江鄉(xiāng)夏家埠村帳子山南麓，該窯址的發(fā)現(xiàn)否定了黑瓷首創(chuàng)于東晉德清窯的觀點，把中國生產黑瓷的年代提早了一至兩個世紀。
三國西晉窯址
共160余處。三國時期主要分布在聯(lián)江鄉(xiāng)帳子山、鞍山、、上浦鄉(xiāng)大陸岙、胡家埭石門檻，皂湖鄉(xiāng)廟后山，梁湖鄉(xiāng)豬頭山、路東鄉(xiāng)回龍山，百官鎮(zhèn)九浸畈及橫塘鄉(xiāng)廟山等地。1977年12月對聯(lián)江鄉(xiāng)夏家埠村鞍山麓的鞍山龍窯遺址進行發(fā)掘，窯全長13.32米,寬2.1~2.4米,由火膛窯室和煙道三部分組成,窯室中殘留許多窯具和器物殘件。此后在窯址上建造保護房。西晉時期比較集中，基本上分布在上浦鄉(xiāng)鳳凰山、尼姑婆山，皂湖鄉(xiāng)皂李湖畔的多層山、宋家山、老鼠山、廟山、橫塘鄉(xiāng)馬山、夾壩山、饅頭山，形成三大中心點。其中上浦鄉(xiāng)大善村的鳳凰山、尼姑婆山窯址的燒造規(guī)模較大，窯場面積各約180平方米，遺物堆積層較厚。
東晉南朝窯址
共14處。東晉時期主要分布在皂湖鄉(xiāng)鯉魚山，橫塘鄉(xiāng)羊岙山、頂拱岙，梁湖鄉(xiāng)晾網山等地，鯉魚山、羊岙山具有代表性。南朝窯址主要分布在皂湖鄉(xiāng)沿山、西華瑤、窯山、后山頭，上浦鄉(xiāng)姥山、寺山，聯(lián)江鄉(xiāng)帳子山等地，以上浦鄉(xiāng)姥山及皂湖鄉(xiāng)沿山長池灣、西華窯址具有代表性，姥山青資窯址遺物堆積豐厚，分布較廣。
唐 代 窯 址
共30余處。主要分布在龍浦鄉(xiāng)的灣頭，聯(lián)江鄉(xiāng)的凌湖等地，灣頭青瓷窯址具有代表性，堆積肥層較厚，產品具有唐代器物的獨特風格。
五代北宋窯址
共60處。主要分布在上浦甲仗村窯寺前，聯(lián)江鄉(xiāng)夏家埠村帳子山、凌湖村黃鱔山、石井村窯山，皂湖鄉(xiāng)羅嶺，橫塘鄉(xiāng)劉家等地。其中窯寺前青資窯址創(chuàng)于晉代，盛于五代宋初。明萬歷《新修上虞縣志》記載：“廣教寺在縣西南三十里，昔置官窯三十六所，有官院故址，宋開寶四年（971）有僧筑庵山下，為陶人所禱。吳越領華州節(jié)鉞錢惟治創(chuàng)建為寺，名保安。治平三年（1066）改今名，俗呼窯寺。”窯址因此得名。窯址分布在寺山、立柱山、道士山和盤口灣等處，約1500平方米，均為龍窯，遺物堆積以寺山最為豐厚，始發(fā)掘于50年代，1962年被批準為縣、省兩級文物保護單位。陶瓷界認為，窯寺前瓷窯群是當時上貢皇室，下供百姓，遠銷海外的越瓷生產基地之一。
第二節(jié) 燒制技術
窯 式
出土古代窯爐，除樟塘鄉(xiāng)嚴村西周馬蹄形陶窯外，余者均為龍窯，由火膛、窯室、排煙坑部分組成，依山坡而建，利用首尾高差產生抽力，能快速升溫和降溫。由于窯身呈長形，可以延長火焰在窯內停留時間，提高溫度。隨著時代演進，窯身不斷加長。商代龍窯長5.3米,春秋戰(zhàn)國時增至6米,東漢時增至10米左右,三國時聯(lián)江鄉(xiāng)鞍山龍窯增至13.2米,孫吳晚期上浦鄉(xiāng)鳳凰山、尼姑婆山龍窯身長15米以上。窯身加長，既增加了裝燒量，又提高了窯溫，為東漢成熟瓷器燒制成功創(chuàng)造了條件。為保證窯身加長后火焰能到達后部，使窯后半部的器物燒成，避免“生燒”，三國時期，創(chuàng)造了“火膛移位”新工藝，即在窯室壁上設投柴孔，實行分段燒成。這一新工藝，不僅增加了產量，而且降低了成本。
成 型 技 術
從出土器皿觀察，到東漢時瓷器成型大都比較規(guī)正。聯(lián)江鄉(xiāng)夏家埠村帳子山東漢黑瓷窯址出土了陶車上的構件——瓷質軸頂碗，作臼狀，壁面施以均勻的青釉，十分光滑；外壁呈八角形，上小而下大，鑲嵌在輪盤正中部位，加于軸頂，一經外力推動，即可使輪盤作快速而持續(xù)的旋轉。說明在東漢晚期器物成型已有了較大改進和提高。三國時器物都講究修坯，燒成的瓷器外部一般不易看到拉坯痕跡。至唐代，終于制作出均勻精巧被譽為“類冰”、“類玉”的瓷器。
窯 具
東漢時期，在窯中對坯件起支墊、間隔、保護作用的窯具，一般用耐火粘土制成，最常見的是二足餅狀墊座和束腰筒狀支座。三國西晉時期，束腰筒狀支座斷續(xù)使用外，新出現(xiàn)了短筒狀、匣狀墊座、三足支釘、齒口盂形間隔具。這類窯具在器物燒成后往往不易去掉而把產品打壞。東晉南朝時期，間隔窯具逐漸被泥點（又叫“托珠”）取代。唐代是窯具發(fā)生變化的重要時期。中唐以前，碗、缽等仍用泥點疊燒。中唐以后，創(chuàng)造出匣缽，坯體放于匣缽內焙燒，坯體受到匣缽保護，器壁可以減薄，增加裝燒量，也避免明火焙燒時煙熏、落砂等對瓷器質量的不良影響。五代至北宋，匣缽普遍使用。為使小件器物的圈足光滑，裝窯時在圈足內用窯具將器物托起，這種窯具一般呈環(huán)狀，稱“支圈”。
裝 飾 技 法
樟塘鄉(xiāng)嚴村商代龍窯出土的印紋硬陶片上有商代特有紋飾“回紋”、“箭紋”“羽紋”等。東漢時多用拍印、劃刻、堆塑等方法裝飾器物，紋飾有水波紋、弦紋、網格紋、窗欞紋、篦紋、三角形、蝶形紋等，但極粗陋，造型也顯得笨拙、呆板、單調，缺乏藝術感染力。三國西晉時期，拍印紋飾減少，多為模印、戳印、堆塑、鏤雕、劃刻。早期比較簡單，中期以后逐漸豐富。三國晚期達到了這一時期裝飾藝術高峰，除拍印幾何紋外，有網格帶紋、聯(lián)珠紋、鋪首、四神、人物、佛像、云氣以及各種動物紋。西晉晚期，少量器物上還出現(xiàn)了褐色點彩。這一時期，注重器物造型的生動和塑造物象的逼真。在器物造型上，通常采用藝術處理后的動物形象。江蘇吳縣獅子山西晉傅氏家族墓出土的谷倉刻有銘文“元康二年閏月十九日超（造）會稽”、“元康出始寧，用此，宜子孫，作吏高，其樂無極”（注：超，作“造”字解。始寧為今上虞南鄉(xiāng)）；上虞縣江山鄉(xiāng)“天紀元年”墓出土的谷倉，上面的人物俑高僅5厘米左右，但各個部位刻劃細致，連眉毛、胡子亦清晰可見。百官鎮(zhèn)隱嶺村東漢墓出土一黑釉俑頭，頭戴尖頂帽，深目、高鼻、絡須。江山鄉(xiāng)、衛(wèi)生建筑陶瓷廠出土的西晉青瓷谷倉，亦有與此相同形象的堆塑跪俑，反映了當時邊疆“胡人”徙居江南的史實。東晉南朝時期，以刻畫紋飾占多數(shù)，常見的有弦紋、蓮瓣紋，褐色點彩比較流行，偶見有釉下彩品種。唐代，部分器物開始用捏塑、鏤雕方法進行裝飾，但以光素無紋占多數(shù)。晚唐開始在器物上刻劃花紋，圖紋大都刀法深厚，呈浮雕。線條簡潔，較寫意。但題材不多，只有荷花、海棠花和舒展的枝葉等。五代至北宋，器物紋飾相當繁縟，常見裝飾技法有劃花、刻花、透雕、模印等。裝飾題材相當廣泛，花鳥魚蟲、人物、民間傳說、神話故事，幾乎無所不包。
第三節(jié) 出土器皿
新石器時代
陶 規(guī) 1972年五驛鄉(xiāng)馬慢橋出土。通高25.8厘米，三袋狀空足、大口、圓流，口沿至一足部署一寬扁形把。胎灰白，表面有黑色陶衣。
陶 皿 1973年百官鎮(zhèn)三棚橋出土。尖沙紅陶，敞口，圈流，口、流間置把，鼓腹，平底。
春秋戰(zhàn)國時期
瓷 碗 1979年百官鎮(zhèn)糧管所基建工地出土，原始瓷器。口徑11厘米，高6.5厘米。敞口斜直腹，近底處內折，平底。胎灰白，施青灰釉，內壁及內底均有弦紋。
瓷 皿 1976年肖金鄉(xiāng)五星村出土，原始瓷器。通高20厘米。獸頭形流，平口，圓腹，下置三足，提梁上置一對變形夔龍，戶肩膀部飾三道凸繩紋，其間劃有云雷紋。胎灰白，施青灰釉。
印紋陶罐 1981年通明鄉(xiāng)瓦窯頭村出土。口徑8厘米，高10厘米。平口，弧腹，肩腹部置二對稱的雙復豎耳。胎灰褐色，表面拍印麻布紋。
印紋陶壇 1983年豐惠鎮(zhèn)東光村出土。高20厘米，口徑11厘米，底徑7.5厘米。多口，平折肩，腹壁斜直。胎灰褐色，表面拍印米字紋。
東 漢 時 期
有田